Emils 2års tårta.
10e april fyllde min lille Emil 2 år. Självklart fick han en tårta.
Dock var denna tårta mkt svårare att göra än jag trodde. Jag köpte marsipan på Ica. Sån där som ligger i en korv. Färgade den själv med vanlig hushållsfärg. Tyvärr var den marsipanen alldeles för mjuk så den gick inte att kavla ut utan att den fastnade i bordet. Kämpade i ca 40 min innan de tillslut blev ett ok resultat. Men inte så bra som jag ville att de skulle bli.
Jag gjorde tårtbotten själv. Recept på den finns längre ner i bloggen.
I tårtan hade jag algrensbilarfluff. De receptet finns också längre ner i bloggen. :-)
Lager nr 2 blev vaniljkräm som jsg blandat med grädde. Denna gången köpte jag färdig vaniljkräm. Nästa gång får jag prova göra egen.
På tårtan hade jag grädde och jordgubbar samt lite riven mjölkchoklad.
Gör såhär. Dela botten i 3 delar.
Bred på algrensfluffet på en del.
Lägg över del 2 och bred på gräddvanilj krämen. Lägg på sista bottnen och bred ut ett tunt lager grädde.
Täck sedan kanterna på tårtan med grädde.
Kavla ut marsipan och täck kanterna med.
Lägg sedan jordgubbarna i mitten på tårtan. Spritsa grädde i kanterna och strö sedan över lite riven choklad. :-)
Dekorera som du vill.
