Små kakor, och wienertosca
Nu var det ett tag sedan jag uppdaterade bloggen. Har inte haft tid då jag nu mera är en arbetande 2 barns mamma. :-)
Men nu i veckan har jag hunnit baka både wienertosca och små kakor.
Hör kommer recepten
Cocosdrömmar.
200 g smör
1,5 dl socker
1 tsk vaniljsocker
2,5 dl riven cocos
2 tsk hjortronsalt
Ca 5 dl vetemjöl
Rör smör, socker och vaniljsocker poröst. Tillsätt resten av ingredienserna och knåda till en deg. Låt degen vila en stund.
Sätt ugnen på 150 grader rulla till ca 60 st runda bollar och platta till dom lite. Grädda ca 15 min i mitten av ugnen.
Chokladsnittar
200 g smör
2.5 dl socker
5 dl vetemjöl
4 msk kakao
1 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
1 ägg.
Blanda alla ingredienser och knåda till en deg. Rulla 6 st längder och lägg på en plåt. Platta till dom lite. Pensla med ägg och strö pärlsocker på längderna.
Grädda i mitten av ugnen ca 15 min
Dela längderna snett i ca 2 cm tjocka bitar. Låt svalna.
Lägger in receptet på wienertoscan lite senare.
Hej! Jag tar gärna ett recept på wienertoscan. Har letat överallt men hittar inget recept. Du får jätte gärna maila det till mig. Mvh carina
