Hallon och tuttifrutti cupcakes
När farmor och farfar och farbror Stefan och Lisa kom för att gratulera Tova ville hon ha prinsesscupcakes. Detta hade hon bestämt sedan länge. Även på barnkalaset nästa vecka är prinsesscupcakes beställda.
Jag har länge velat testa att göra en frosting av mina favorit godisar Tutti frutti passion. Tog de röd/vita.
Som fyllning i muffinsen hade jag hallon med marsanpulver.
Det blev väldigt gott faktiskt.
Här kommer receptet.
En grundsats muffins.
Hallonfyllning
200 g frysta hallon
1 msk marsanpulver
Koka upp hallon och marsanpulver och låt de svalna. Klart att använda. Funkar även som ett lager i exempel prinsesstårta.
Frosting
3 dl grädde
120 g Tuttifrutti passion ( en sort)
Dela varje godisbit i 3-4 delar för att den ska smälta snabbare.
Värm godisarna i grädden utan att koka tills dom har smält. Låt stå i kylen över natten. Vispa upp innan du spritsar.
Lycka till.
