Cowgirltårta på cowboykalas
Maya fyllde 4 år och skulle ha cowboykalas. Googlade lite olika bilder på tårtor och föll för en som såg ut lite liknande denna som jag gjorde.
Fyllde tårtan med hallonmousse och mjölkchokladfluff. Det är nog den kombinationen som folk beställer mest.
Så här blev tårtan. 
Sverigetårta
I morgon fyller min kusin år och hon önskade sig en tårta med Sveriges flagga på. Hon är även mode intresserad så jag tyckte att ett par klackskor platsade på tårtan också. :-)
Jag har velat testa lemoncurdgrädde länge så nu när jag hade fria händer passade jag på. I receptet jag hittade stod de 3 dl grädde och 160 g lemoncurd. Jag tyckte de smakade förlite citron så jag hällde i ca 3/4 burk. Ca 240 g.
På andra lagret hade jag hallonmousse
Så här blev den. Hoppas Erica gillar den. 
Askungentårta
För första gången har jag gjort en tårta till någon jag inte känner. :-) fick ett samtal från en tjej som hittat min blogg och ville beställa en tårta till sin dotter.
Hon ville gärna ha en barbietårta som skulle föreställa Askungen.
Sååå himla kul. Jag gjorde så gott jag kunde och så här blev resultatet.
Den är fylld med mjölkchokladfluff och hallonmousse.
Hello Kitty och Barbie.
Två flickor från barnens förskola fyller år och deras mamma frågade om jag kunde göra två tårtor till dom. Den ena flickan älskar hello Kitty och den andra ville ha en barbietårta.
De blev chokladbottnar, mjölkchokladfyllning och vitchokladfyllning i barbietårtan och mjölkchoklad och hallonmousse i hello Kitty tårtan.
Så här blev dom. 
Tårta till både kille och tjejer. :-)
3 kusiner skulle firas samtidigt. Två tjejer och en kille. En 4 år en 10 och en 12. Hur löser man en sån tårta?
Jag funderade, kollade på nätet och funderade lite till. Tillslut blev detta resultatet.
Hoppas barnen blev nöjda.
Tårtan har jag fyllt med jordgubbsmousse och algrensbilarfluff.
Vaniljcupcakes med kolafrosting.
Det var så längesedan jag gjorde cupcskes så nu var de dags. Man får passa på när man har lite tid över. E hemma med sjuka barn.
De fick bli kola och vanilj cupcakes.
Muffins
250 g smör rumsvarmt
4 dl socker
4 ägg
1 msk bakpulver
6 dl mjöl
1,5 msk äkta vaniljsocker eller vaniljessens.
2 dl mjölk
Vispa smör och socker och vaniljsocker
Tillsätt ett ägg i taget
Blanda i mjöl och bakpulver växelvis med mjölken.
Klicka ut i formar.
Blir ca 15 stora eller 24 normalstora.
Grädda ca 15-20 min i 175 grader mitt i ugnen.
Frostig
250 g smör rumsvarmt
Ca 12 dl florsocker
1/2 dl mjölk
1 msk vaniljsocker
Ca 1 dl kolasås
Vispa upp smör och vaniljsocker.
Tillsätt florsocker och mjölk.
Vispa upp och tillsätt kolasås
Färga i valfri färg.
Tyvärr sög dessa formarna åt sig massa fett så dom blev inte så fina som jag hade tänkt.
En lite enklare tårta.
Min moster ville ha en tårta till sitt café.
Jag fick fria händer med smaker och utseende. Då den skulle säljas bitvis så gjorde jag dekorationerna ganska enkla.
Fyllde den med en mousse gjord på hallon och jordgubbar och en gräddvaniljkräm.
Vill ni smaka på denna tårtan så finns den på Vinegrette i Kungsbacka.
Så här blev resultatet.
Spritskurs vårblommor, kantdekor.
Idag har jag vart på kurs och lärt mig spritsa. Vi lärde oss vårblommor och lite kantdekor.
Först gjorde vi alla dekorationsblommor och sedan dekorerade vi våra tårtor som vi hade med oss.
Min tårta e fylld med mariannechokladfluff och hallonmousse.
Marianchokladfluff.
200 g fazer mjölkchoklad med Mariannekrisp
3 dl grädde
Smält chokladen i grädden och låt stå över natten.
Vispa upp till ett fluff dagen efter.
OBS får ej koka.
Mousse
300 g hallon
3 dl grädde
1,5 tsk gelantinpulver
Koka upp och mixa hallon
Blanda ner gelatin
Låt svalna och blanda med lättvispad grädde. Låt stå i kyl ca 2 timmar.
Så här blev min tårta.
